Cara Memetik Teh

"Memetik teh" adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan aktivitas memanen daun teh yang dianggap siap untuk diolah dan disiapkan menjadi produk berbasis teh. Memetik daun teh adalah sebuah proses yang dapat dilakukan secara manual atau menggunakan mesin yang digunakan untuk membantu mempercepat proses panen tanaman. Efektifitas dalam memetik daun teh tergantung pada kemampuan untuk mengidentifikasi tingkat kematangan yang diinginkan dan cara memanen daun tersebut. Prosedur yang digunakan dalam memetik teh dapat bervariasi. Semua tergantung jenis tanaman yang dipanen dan kondisi tempat tanaman dibudidayakan. Biasanya, daun yang sudah siap dipetik akan ditentukan dan kemudian aktifitas pemetikan akan dilakukan pada waktu tertentu dalam tahun tersebut, saat tanaman dianggap dalam kondisi terbaik untuk dipanen. Penetapan waktu panen sering tergantung pada kondisi iklim dan dampak pemetikan pada daun yang disisakan untuk dipanen di kemudian hari. Secara tradisional, pemetikan teh dilakukan secara manual. Metode ini memang memiliki beberapa keuntungan, karena memungkinkan pekerja menjadi terlatih secara visual untuk mengevaluasi setiap daun teh sebelum dipetik. Pemetikan dapat dilakukan dengan gunting yang dirancang untuk tujuan tersebut, atau dengan memegang tangkai daun, meremas tangkai di antara kuku dari dua jari tangan, dan dengan lembut memetik daun dari tanaman. Operasi yang lebih besar kadang-kadang menggunakan mesin untuk membantu dalam pemetikan teh. Meskipun metode ini lebih cepat dan sangat membantu dalam mengumpulkan daun teh dalam jumlah besar untuk produksi massal, terdapat peningkatan risiko daun dewasa dan bahkan bagian tanaman lain akan ikut terpanen. Karenanya, mesin dengan kemampuan menyortir biasanya digunakan untuk memisahkan daun dari setiap limbah tanaman lain yang tidak cocok untuk memproduksi teh kering dan produk teh lainnya. Keputusan untuk menggunakan mesin pemetik teh sudah semakin umum, terutama ketika tanaman ditanam sebagai tanaman utama. Berkat kemajuan desain dan teknologi, peralatan yang saat ini digunakan untuk panen teh mampu melakukan pemetikan dengan lebih akurat, yang pada gilirannya membantu mengurangi waktu dan sumber daya yang dihabiskan untuk memisahkan daun yang dipanen dengan materi tanaman lainnya.